Reseña 4 Mejores Vinos de Galicia Blancos Ribeiro Godello
Aquí tienes un análisis y precio y opiniones de los 4 mejores vinos de Galicia blancos ribeiro Godello.
El vino blanco Codos de Larouco Godello 2016 es un vino con Denominación de Origen Ribeiro procedente de Galicia. Se trata de un vino monovarietal elaborado 100% con la variedad autóctona godello.
Galicia es una región vinícola en el noroeste de España que se caracteriza por sus vinos blancos frescos y aromáticos, mucho menos conocida que Rioja o Ribera del Duero cuando se trata de vinos tintos. Sin embargo, en los últimos años los vinos de Galicia están ganando reconocimiento internacional por su alta calidad, especialmente en la zona de Ribeiro donde se producen excelentes vinos blancos con uvas autóctonas como la godello.
El vino godello Codos de Larouco 2016 tiene un color amarillo verdoso brillante. En nariz destacan aromas potentes y complejos, llenos de matices botánicos como notas herbáceas y frutas de hueso como el níspero y el membrillo. También se aprecian sutiles notas de repostería que se integran elegantemente con las notas varietales.
En boca es un vino vivo, mineral, que mantiene la armonía con impulsos frutales que nos llegan por vía retronasal. Tiene un cuerpo medio, frescura y una ligera sensación chispeante en su paso por boca que le aporta mucha vida. El final de boca es extraordinariamente persistente y largo.
Este godello joven mantiene toda la tipicidad de la variedad aliñada con la personalidad que aportan los suelos de pizarra y granito de la zona. Es un vino ideal para maridar con mariscos, pescados y arroces marineros. También combina a la perfección con quesos frescos, embutidos y entremeses varios.
En resumen, un magnífico exponente de la godello y de los modernos vinos blancos de la D.O. Ribeiro. Un vino serio y elegante, de cuidada elaboración, que refleja el gran momento que viven actualmente los vinos de Galicia. Imprescindible para los amantes de los blancos con personalidad.
La bodega Codos de Larouco está situada en pleno corazón de la D.O Ribeiro, una pequeña región vinícola en la provincia de Ourense que produce vinos blancos de alta expresión y frescura. Codos de Larouco viene de la unión de dos familias con una larga tradición en el mundo del vino que decidieron aunar esfuerzos para producir vinos de alta gama respetando los métodos tradicionales de elaboración.
Este Vino Blanco Ramon do Casar Godello es un monovarietal elaborado 100% godello de la añada 2019. Fermentado sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior crianza sobre lías finas durante varios meses.
El vino tiene un bonito color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. La nariz es muy expresiva, con aromas a frutas de hueso como el melocotón y la chirimoya sobre un fondo cítrico. También aparecen sutiles notas herbáceas y de heno recién cortado.
En boca entrada golosa, con mucho volumen y untuosidad gracias a su paso por lías. Acidez equilibrada con el alcohol que le confiere mucha frescura y vivacidad. Buen recorrido con sensaciones que nos evocan a los aromas percibidos en nariz. Final largo y sabroso.
Un vino con carácter atlántico, perfecto para maridar con todo tipo de pescados, mariscos, arroces o para degustar en aperitivo con embutidos y quesos de la zona. Un magnífico exponente de la godello, variedad reina de los blancos en Galicia.
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Adega Ramón de Casar
Ramon do Casar es una prestigiosa bodega familiar fundada en 1986 por Ramón Méndez en la localidad orensana de San Xoan de Río. Cuenta con viñedos propios situados en plena zona de influencia del río Miño dentro de la D.O. Ribeiro, donde predominan suelos de origen granítico con arcillas que dotan a los vinos de una mineralidad característica.
Elaboran exclusivamente vinos blancos con las variedades autóctonas de la zona como treixadura, godello, albariño y loureira. Apuestan por métodos de elaboración tradicionales aliñados con los avances tecnológicos que permiten elaboran vinos modernos pero manteniendo la esencia de la tierra. Sus vinos tienen un marcado carácter atlántico, frescas, vibrantes y muy gastronómicas.
Bodegas Catro Ferrados nace en Ourense en el año 2000 de la mano de la familia Barcia Queijas, viticultores desde 1890. Elaboran vinos blancos de alta expresión con uvas procedentes de viñedos propios situados en la subzona de Arnoia perteneciente a la D.O Ribeiro.
Cuentan con 20 hectáreas de viñedo donde cultivan variedades autóctonas como treixadura, godello, albariño y loureira. Uvas que se caracterizan por dar vinos aromáticos, frescos, vibrantes y muy gastronómicos.
Este Vino Blanco Catro Ferrados está elaborado con las variedades treixadura (43%), godello (29%) y loureira (28%). La treixadura aporta acidez y aromas afrutados, la godello volumen y untuosidad en boca y la loureira notas herbáceas y gran frescura.
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kilos y luego las uvas pasan por mesa de selección. Tras un suave despalillado, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable sobre sus propias lías, donde permanece con sus lías finas durante 3 meses con removido periódico antes de su embotellado.
El vino luce de un bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy aromático e intenso, con notas que recuerdan a frutas tropicales como el maracuyá y la piña sobre un fondo de hierbas aromáticas. En boca es fresco, sabroso, con muy buen balance entre acidez y alcohol. Paso fluido con recuerdos a los aromas de la nariz y un retrogusto persistente.
Un vino ideal para maridar con todo tipo de pescados, mariscos y arroces. También combina a la perfección con carnes blancas, ensaladas, pastas o para disfrutar como aperitivo. Un magnífico exponente del estilo moderno de los blancos de Ribeiro, muy aromático, fresco y vibrante.
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Bodegas Formigo fue fundada en 1964 por D. José Fernández Sanmamed en la localidad de Barbadás, perteneciente a la D.O. Ribeiro. Se trata de una bodega pequeña y familiar que apuesta por una viticultura tradicional e intenta transmitir la esencia de los vinos de la zona en cada una de sus botellas.
Cultivan 15 hectáreas de viñedo propio plantadas en vaso y en emparrado con variedades autóctonas como treixadura, godello, loureira, caíño blanco y tinto. La vendimia se realiza manualmente, sólo seleccionando los mejores racimos que llegan a bodega en pequeñas cajas para preservar toda su calidad.
En bodega apuestan por una elaboración sencilla y tradicional, buscando extraer todo el potencial y cualidades de la materia prima sin enmascarar la expresión de las variedades con artificios enológicos innecesarios.
El Formigo Ribeiro Joven es un vino blanco elaborado con las variedades típicas de la zona, por lo que encontramos en su blend godello, treixadura, loureira, palomino, albariño y torrontés. Cada variedad aporta matices diferentes al conjunto, incrementando su complejidad aromática.
Presenta un intenso color amarillo pajizo brillante. Muy expresivo en nariz, con notas que evocan a frutas cítricas como el limón y la pomelo junto a sutiles aromas tropicales de piña y maracuyá. También se aprecian agradables notas herbáceas.
En boca es fresco y sabroso, con una acidez bien integrada que le confiere mucha viveza. Paso fluido y fácil de beber, manteniendo la tipicidad frutal percibida en nariz. Final medio con recuerdos a frutas y hierbas del campo.
Un vino que transmite perfectamente la esencia y filosofía de elaboración de los vinos jóvenes de Ribeiro. Muy versátil en la mesa, ideal para acompañar todo tipo pescados, mariscos, arroces o para disfrutar como aperitivo con embutidos y quesos de la zona.
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Preguntas Frecuentes Vinos Ribeiro Godello
¿Cuáles son las características de los vinos Ribeiro con uva godello?
¿Con qué marida bien un Ribeiro con uva Godello?
¿A qué temperatura se debe servir?
¿Son vinos aptos para guardar en la bodega?
¿Cuáles son los mejores productores de Ribeiro con Godello?
¿Cuál es la diferencia entre el vino Albariño y el vino Ribeiro?
Además, el clima y la extensión de las viñas también influyen en sus propiedades, ya que el Albariño se beneficia del clima atlántico de las Rías Baixas, mientras que el Ribeiro se desarrolla en un clima continental y montañoso. Asimismo, el maridaje de ambos vinos difiere, siendo ideal el Albariño con mariscos y pescados blancos, y el Ribeiro con platos tradicionales gallegos como la empanada o el pulpo.
¿Qué distingue a la uva loureiro de la godello?
Se utiliza en pequeñas cantidades para añadir complejidad y aromas a los vinos, ya que su relación azúcar-ácidos no es óptima para elaborar vinos monovarietales. Aporta poca graduación alcohólica y acidez a los vinos, permitiendo obtener vinos de gran nivel y originalidad, con una buena intensidad aromática floral.
Por otro lado, la uva Godello es una variedad de uva blanca autóctona de Galicia, que se da principalmente a las orillas del Río Sil. Es una uva muy utilizada en las Denominaciones de Origen de Valdeorras y Monterrei, y en menor medida en la Denominación de Origen Ribeiro.
Los vinos elaborados con la variedad de uva Godello destacan por ser finos y delicados, con mucho cuerpo, acidez equilibrada, graduación baja e intenso aroma floral. Esta uva es muy valorada por su gran calidad y capacidad de envejecimiento en barrica.
En resumen, la uva Loureiro es conocida por sus aromas florales y su contribución a la intensidad aromática de los vinos, mientras que la uva Godello destaca por su finura, delicadeza, cuerpo y capacidad de envejecimiento.
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